Bagte rødbeder med wasabismør
| Tilføjet af: | Carinadue |
 |
| Tilføjet: | 18. jun 2001, 16:19 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hurtig mad, Billig mad | |
| Tidspunkt: | Forret | |
| Vist: | 1406 gange | |
| Printet: | 95 gange | |
| Karakter: | 3 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
500 g rødbeder
3 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
1 tsk salt, peber
Wasabismør:
100 g smør
1/4 tsk wasabi (japansk grøn peberrodspasta)
Annonce:
Fremgangsmåde
Skræl rødbederne og skær dem i bjælker på ca 2 cm tykkelse, eller i både, hvis de er små. Læg dem i et ildfast fad. Bland olivenolien med presset hvidløg, salt og peber og fordel denne marinade over rødbederne. Fadet skal være så stort, at rødbederne ikke ligger ovenpå hinanden. De kan ogå bages på en bageplade beklædt med bagepapir.
Rødbederne bages ved 200 grader i ca. en halv time. De må ikke være hårde.
Wasabismørret laves ganske enkelt ved at røre smørret med wasabi. Wasabi er meget stærkt. Smag til undervejs - måske er 1/4 tsk for meget til din smag, måske skal der mere i.
Smørret serveres til de lune rødbeder.
Brugernes kommentar
Meget sødt, af ostehamster tirsdag den 6. november 2007, 22:49
Retten smager ok, men jeg synes at den var meget sød. Måske det kunne blive bedre med noget mere wasabi?
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
