Kommenskringler
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 13. maj 2011, 19:56 | |
| Portioner/styk: | 15 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | 25 min | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Forår | |
| Højtid: | Fastelavn | |
| Kategori: | Bagværk | |
| Tidspunkt: | Morgenmad, Weekend, Hygge | |
| Vist: | 93 gange | |
| Printet: | 4 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1/2 dl. lunkent vand.
50 g. Gær.
125 g. Smør.
1 1/2 dl. koldt vand.
2 æg.
3 tsk. salt.
2 tsk sukker.
2 spsk. kommen (evt. lidt mere hvis man er vild med smagen).
ca. 500 g. Hvedemel.
Pensling: Sammen psiket æg.
Drys: Kommen.
Annonce:
Fremgangsmåde
Rør lunken vand og gær sammen. Smelt fedtstoffet, tilsæt koldt vand og rør det i den udrørte gær.
Tilsæt æg, salt, sukker og kommen.
Ælt mel i til en smidig dej.
Stilles til hævning ca. 45. min.
Slå dejen ned og del den i 15 stykker.
Tril stykkerne til ca. 25 cm. lange pølser og form dem til kringler.
Efterhævning ca. 15 min.
Pensl med sammenpisket æg.
Drys med kommen.
Bagetid ca. 14 min. ved stærk varmen 225 grader.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
