Boller
| Tilføjet af: | butkovic |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 20. nov 2010, 21:27 | |
| Portioner/styk: | 20 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | Børnefødselsdag | |
| Kategori: | Bagværk | |
| Tidspunkt: | Morgenmad, Frokost, Aftensmad, Natmad, Weekend, Tilbehør, Mellemmåltid | |
| Vist: | 395 gange | |
| Printet: | 7 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
25 gram gær
7 del lunkent vand
1 spk olie
2 tsk salt
1 tsk sukker
2 æg
200 grma revet ost
italienske tørrede krydderier 1 tsk.
350 gram durummel
Mel
Opæølie/havsalt
Annonce:
Fremgangsmåde
Gæren røres ud i vandet. Olie, salt, sukkerog krydderier tilsættes og røres ud. Æggene og den revne ost tilsættes.
Durummelet tilsættes og røres godt i gennem. Almindeligt mel tilsættes til dejen slipper men stadig er blød æltes godt igennem - mindst 15 minutter.
Stilles til hævning et lunt sted i mindst et par timer.
Formes til boller, flutes - jeg har brugt den som dej til pølsehorn.
Efterhæver i 20-60 minutter - pensles med olie og drysses med groft havsalt.
Bages ved 225 grader til bollerne er gyldne og lyder hult når man banker dem under bunden.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
