Club Sandwich med Quorn
| Tilføjet af: | maria111 |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 6. sep 2010, 16:30 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | 10 min | |
| Tilberedning: | 15 min | |
| Land: | USA | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Vegetar, Fedtfattige | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad, Weekend, Mellemmåltid, Hygge | |
| Vist: | 251 gange | |
| Printet: | 8 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
6 stk Quorn-filet (280 g)
8 skiver brød (400 g)
140 g romaine salat
20 g rødløg
200 g tomat
150 g kapers
50 g parmesan ost
Karrydressing:
½ tsk sennep
1 tsk karry
½ tsk soya
200 g creme fraiche 9%
½ tsk sukker
Salt og peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Riv parmesanen på et fint rivejern og drys det i 8 ovale bunker på en bageplade med bagepapir. Laget må ikke være for tykt (maks 2 mm), men skal være helt dækkende. Bag de såkaldte touilles i ovnen ved 180 grader, til de er gyldne - ca 10 min. Steg derefter Quorn-fileterne på en pande i lidt olie. I en lille skål blandes lidt sennep og karry under omrøring. Vend forsigtigt creme fraiche i sammen med soja, sukker, salt og peber. Vask salaten og tomaterne og skær dem i passende stykker. Rist brødet, og smør det med karrydressingen. Anret salat, tomat og skiver af Quorn-fileterne samt parmesan-stykkerne oven på den ene skive brød, og læg det andet ovenpå. God appetit!
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
