Pizzasnegle
| Tilføjet af: | butkovic |
 |
| Tilføjet: | 30. maj 2010, 20:34 | |
| Portioner/styk: | 20 | |
| Forberedelse: | 20 min | |
| Tilberedning: | 15 min | |
| Land: | Italien | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | Fødselsdag, Halloween, Sankt Hans, Børnefødselsdag | |
| Kategori: | Billig mad, Skole / madpakke, For studerende, Bagværk, Børn, Pizza, Kalkun, Buffet, Hurtigt mad, Ost | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad, Natmad, Weekend, Tilbehør, Mellemmåltid, Hygge | |
| Vist: | 577 gange | |
| Printet: | 22 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
Dej:
50 gram gær
3,5dl lunkent vand
1 spk. olie
1 tsk groft salt
200 gram durum mel
Hvedemel - til dejen er blød og smidig og slipper skålen og fingrene
Fyld:
100 gram kalkunbacon
1 stort rødløg
1 tsk. salt
1 nip sukker
1 dåse gode tomater
1 fed hvidløg
1 spk. koncentreret tomat pure
Chili efter smag
200 gram ost (jeg brugte halv cheddar og halv mozzarella revet)
Annonce:
Fremgangsmåde
Dejen:
Gæren røres ud i det lunkne vand - tilsæt olie, salt og durummelet - rør det hele godt sammen og fyld på med hvedemel til dejen slipper skål og fingre.
Æltes rigtig godt til dejen er blød og smidig. Stilles til hævning et lunt sted 30-45 minutter eller til dobbelt størrelse.
Fyldet:
Kom alle ingredienser minus osten i en skål og blend det godt sammen med stavblender. Rør osten i til sidst.
Dejen deles i to og rulles ud i aflange firkanter hvorpå fyldet fordeles jævnt. Rul dem sammen til roulader og skær dem i 2 cm tykke skiver og sæt dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk dem flade.
Bages ved 200 grader i ca. 15 minutter til de er pænt gyldne.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
