Karrysuppe
| Tilføjet af: | ina |
 |
| Tilføjet: | 8. jan 2009, 10:42 | |
| Portioner/styk: | 6 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hurtig mad, Fjerkræ, Kylling, Gryderetter | |
| Tidspunkt: | Forret, Aftensmad, Natmad | |
| Vist: | 955 gange | |
| Printet: | 31 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
600 g stegt kyllingebryst/filet eller 1 kogt kylling
1½ l suppe el bouillon
2 revne gulerødder
2 hakkede løg
150 g bacon
2 spsk karry
2 æbler, skrællet og skåret i både
4 ringe ananas i mindre stykker -evt bruges lagen i suppen
½ l piskefløde
1 dl ris
1 rød peberfrugt
150 g skinke i strimler
hvidløg - ingefær - mangochutney
Annonce:
Fremgangsmåde
Skær bacon i tern og rist dem - læg til side,
Svits karry i baconfedtet, tilsæt hakket løg, og æble.
Hæld 3-4 dl piskefløde og 1 dl ris i suppen.
Lad suppen koge 15 min,
Kom peberfrugt, ananas i tern og skinke i suppen.(og det stegte eller kogte kyllingekød)
Pisk resten af fløden til skum.
Ved servering hældes suppen op i tallerkenen, læg en klat flødeskum på og drys med bacontern.
Servér med flutes - gerne hjemmebagt.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
