Grillstegt svinemørbrad
| Tilføjet af: | grotte lotte |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 31. maj 2008, 09:16 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Grill | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 417 gange | |
| Printet: | 23 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
450 g svinemørbrad
1 dl soja sauce
2 spsk finthakket peanuts
2 spsk brun farin
1 tsk citronsaft
½ tsk stødt chilli
2 fed finthakket hvidløg
2 løg finthakket
Annonce:
Fremgangsmåde
Varm soya sauce og peanuts sammen et kort øjeblik.
Tilsæt farin, citronsaft, chilli, hakket løg og hvidløg.
Mørbraden renses for sener og hinder.
Læg den i en frysepose og hæld marinaden ned over den.
Mariner kødet ca 2 timer i køleskabet.
Lad mørbraden dryppe af i en sigte.
Læg mørbraden på en oliepenslet rist 10-15 cm fra gløderne.
Grill den ca 20 min og vend den flere gange under stegningen.
Lad den hvile ca 5 min overdækket med staniol før den skæres i tynde skiver.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
