Fedtfattig Gullasch
| Tilføjet af: | bekka |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 19. apr 2008, 11:02 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | 30 min | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Fedtfattig mad, Oksekød, Fedtfattige, Gryderetter | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 1744 gange | |
| Printet: | 96 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
½ kg magert oksekød i tern
1 spsk rapsolie
2 løg i tern/skiver
3 gulerødder i tern
1 peberfrugt i tern
2 ds hakkede flåede tomater
1 pk cocktailpølser fra den grønne slagter
250 g champignoner i skiver
3 spsk boullion i flaske "Touch of Taste"
1 spsk paprika
salt og peber (evt. andre krydderier efter smag)
evt. sausekulør
ca 1 spsk maizena til jævning
evt 2 dl. fromage fraise (rørt med maizenaen)
Tilbehør:
Kartoffelmos eller ris
Annonce:
Fremgangsmåde
I olien brunes kød, løg og gulerødder godt igennem. Tilsæt peberfrugt og brun videre.
Tilsæt krydderier, tomater, bouillion og evt. vand. Småkoger 1-1½ time (læs på køddets indpakning)
Tilsæt champions og cocktailpølser. Kog igennem 5 minutter.
Jævnes, smages til, farves evt. med sovsekulør.
Hvis en "flødeagtig" konsistens savnes kan den opnås med fromage frais oprørt med maizena. I så fald skal den bare ikke koge igen.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
