Rejecoctail
| Tilføjet af: | Fru Lamselår |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 24. mar 2008, 08:24 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | 5 min | |
| Tilberedning: | 5 min | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | Jul, Påske, Nytår, Fødselsdag, Valentines, Bryllup | |
| Kategori: | Fedtfattig mad, Billig mad, Fest, Kolesterolfattig, Skaldyr, Hurtigt mad | |
| Tidspunkt: | Frokost, Forret, Aftensmad, Natmad, Hygge / romantik, Weekend | |
| Vist: | 1388 gange | |
| Printet: | 130 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
400 g rejer
½ hakket løg
2 dl ymer
2 spsk mayonnaise
Salt og peber
1 tsk paprika
1 tsk karry
1 spsk citronsaft
2 spsk ketchup
Evt. 1 fed hakket hvidløg
Lidt chili
2 dl hakket hvidkål eller salat
Annonce:
Fremgangsmåde
Hak hvidkål i fine strimler som halveres og lægges i bunden af et coctailglas.
Dressingen røres godt sammen med hakket løg og evt hvidløg og smages til evt med en lille smule sukker.
Et par håndfulde rejer lægges ovenpå kålen eller salaten og dressingen hældes udover. Pyntes med hakket persille, dild og citron.
Serveres med lunt brød eller oliepenslet tortillas varmet 1 min i microovn.
Kommentar
En lille kop fine ærter kan også iblandes og evt. hårdkogte kvarte æg.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
