Min mormors sylte
| Tilføjet af: | Michele |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 16. jun 2001, 21:47 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Syltning | |
| Tidspunkt: | Frokost | |
| Vist: | 1081 gange | |
| Printet: | 97 gange | |
| Karakter: | 2 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
2 Skanke (Bov eller kogeflæsk kan bruges)
Peberkorn
Salt
Laurbærblade
2 Løg
Annonce:
Fremgangsmåde
Kødet, peberkorn, salt, laurbærblade og løget skåret i grove tern kommes i en gryde og koges 3½ -4 timer.
Køles lidt ned.
Pil kødet fra benene. Skær det i mindre stykker. (fjern ikke alt fedtet - så falder sylten fra hinanden)
Fyld formene godt op med kød.
Hæld væden (si den først) over kødet til det næsten dækker.
Stil sylten koldt.
Kommentar
Sylte uden alt for meget fedt fåes bedst når man selv laver den. Denne kræver ikke mange ingredienser - tilgengæld tager den tid.
Kan fryses.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
