Burger menu
| Tilføjet af: | ostehamster |
 |
| Tilføjet: | 18. apr 2007, 00:34 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | 15 min | |
| Tilberedning: | 15 min | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Oksekød, Grøntsager, Salat, Burger | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad | |
| Vist: | 2254 gange | |
| Printet: | 46 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
Burger:
En bakke "cafe salat", eller andre spæde salatblade
Fire burger boller
600g oksekød
To tomater
Et rødløg
Salat mayo
Ketchup
Sennep
Coleslaw:
Fire gulerødder
Et halvt hvidkålshoved
Yoghurt
Citronsaft
Annonce:
Fremgangsmåde
Start med coleslaw. Skræl gulerødderne, og riv dem. Snit hvidkålen fint.
Bland gulerødder og hvidkålen, og bland youghurt i til en passende konsistens. Smag til med citron saft.
Form fire bøffer, de skal være meget flade og store, da de vil trække sig lidt sammen. Steg bøfferne på en pande, ikke for meget, da de så nemt bliver tørre.
Skær løget og tomaterne i skiver, og skyld salaten. Rist bollerne.
På underbollerne smøres lidt salat mayo, herpå lægges løg og bøffen. Ovenpå tomatskiver og til sidst salat. En god klat ketchup ovenpå salat, og en smule sennep på overen.
Server en burger med coleslaw, og en god øl til.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
