Chantilly creme
| Tilføjet af: | ostehamster |
 |
| Tilføjet: | 7. jan 2007, 22:29 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | 5 min | |
| Tilberedning: | 5 min | |
| Land: | Frankrig | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | Fødselsdag | |
| Kategori: | Søde sager | |
| Tidspunkt: | Dessert, Hygge | |
| Vist: | 622 gange | |
| Printet: | 21 gange | |
| Karakter: | 1 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 dl piskefløde
1 dl creme fraiche
Korn fra en vanillestang eller 1½ tsk vanillesukker
Annonce:
Fremgangsmåde
Piskefløden piskes let, hvorefter vanillekorn/vanillesukker og creme fraiche tilsuttes. Piskes til en cremet konsistens.
Kommentar
Cremen har en lidt syrlig smag, og er god til pandekager, frugtsalat osv.
Chantilly creme blev "opfundet" af François Vatel i 1700 tallet, (http://en.wikipedia.org/wiki/Chantilly_cream)
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
