Chokoladeparfait - Parfait au chocolat
| Tilføjet af: | Ulla V |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 29. okt 2006, 16:08 | |
| Portioner/styk: | 6 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Italien | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Fest, Is | |
| Tidspunkt: | Dessert | |
| Vist: | 628 gange | |
| Printet: | 24 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
5 æggeblommer
½ stang vanille
125 g sukker
1 spsk kakao
125 g mørk overtrækschokolade
½ dl. 25<248 Bé sukkersirup
125 g hakket flødechokolade
3/4 l piskefløde, letpisket
Annonce:
Fremgangsmåde
Sukker koges til jævn sirup med vand, piskes ned i æggeblommer og vanillemarv.
Legeres let over svag varme og piskes helt kold med kakao.
Chokoladen smeltes over vandbad og røres glat med sukkersirup, afkøles.
Æggemasse, flødeskum, kakaomasse og hakket flødechokolade vendes sammen. Fyldes i forme og hærdes på frost.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
