Sennepssovs til torsk og andre fisk
| Tilføjet af: | Ulla V |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 14. okt 2006, 15:21 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | 15 min | |
| Tilberedning: | 15 min | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Saucer | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad | |
| Vist: | 1461 gange | |
| Printet: | 81 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 spsk smør
ca. 2 spsk hvedemel
4-5 dl fiskefond
1 dl piskefløde
1 tsk lagereddike
ca. 1 spsk citronsaft
salt og peber
3-4 spsk fiskesennep
1 tsk dijonsennep
Annonce:
Fremgangsmåde
Kom smør, mel og fiskefond i en tykbundet gryde og bag det godt igennem under konstant omrøring.
Tilsæt fløde og lad sovsen koge blidt i mindst 5 min. Smag til med eddike, citronsaft samt salt og peber. Tag gryden af blusset og rør senneppen i.
Sovsen bør ikke koge efter at senneppen er kommet i
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
