Hurtig pizzadej
| Tilføjet af: | ostehamster |
 |
| Tilføjet: | 26. sep 2006, 22:55 | |
| Portioner/styk: | 8 | |
| Forberedelse: | 10 min | |
| Tilberedning: | 90 min | |
| Land: | Italien | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Billig mad, Bagværk, Pizza | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad, Hygge | |
| Vist: | 3582 gange | |
| Printet: | 182 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
300g durum
250g hvede
25g gær
½ spsk salt
½ spsk sukker, ahorn sirup eller honning
6 spsk oliven olie
3 dl lunkent vand
Annonce:
Fremgangsmåde
Bland de to slags mel i en skål.
Bland gær, salt, sukker/sirup/honning, olie og vand i en anden skål
Sigt melen ned i skålen med væsken, og ælt dejen. Tilsæt evt. mere mel.
Lad dejen hæve i ca. en time til halvanden.
Der bliver ca. 8 pizzaer ud af denne dej, da de skal være meget tynde. Det bedste resulttat fås ved at bage dem i en 300-350 grader varm ovn, på en bagesten.
Kommentar
Pizzaen på billedet er med tomatsauce, lufttøret skinke, frisk mozzarella, tomat skiver og æg.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
