Pastafad
| Tilføjet af: | grotte lotte |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 4. sep 2006, 08:51 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Oksekød | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 558 gange | |
| Printet: | 16 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
10 g smør
500 g hakket oksekød
6 porre i skiver(ca 600 g)
300 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
1 dl vand
1½ tsk tørret rosmarin
Salt og peber
200 g pasta
½ l cheasy sauce med krydderurter og hvidløg
100 g ost revet
Tomatsalat:
2 tsk olivenolie
1 tsk vand
½ tsk hvidvinseddike
1/4 tsk honning
Salt og peber
4 tomater i skiver
Annonce:
Fremgangsmåde
Smelt smørret i en sautepande ved kraftig varme, men uden af det bruner. Svits kødet i ca 3 min, til det smuldre og skifter farve.
Tilsæt porre og svits yderlig ca 1 min. Tilsæt roccoli, vand, rosmarin, salt og peber.
Kog retten ved kraftig varme og under omrøring i ca 4 min. Kog pasta efter anvisning på pakken.
Pastaen skal være mør, men ikke blød, lad pastaen dryppe af i en sigte og hæld den i et smurt ovnfast fad (6x22x27).
Fordel kød/grønsagsblandingen over pastaen. Hæld sovs over retten og drys med ost. Bag retten ca. 20 min ved 200 grader midt i ovnen.
Lad pastafadet trække på køkkenbordet i ca 10 min.
Tomatsalat:
Pisk olie, vand, eddike, honning, salt, peber sammen i en skål. Fordel tomatskiverne på et fad og hæld dressingen over.
Stil tomatsalaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time.
Drys salaten med persille inden servering. Serveres med et godt landbrød.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
