Kyllingemedister med kartoffelmos
| Tilføjet af: | grotte lotte |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 30. aug 2006, 09:36 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | 20 min | |
| Land: | Albanien | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Fjerkræ | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 310 gange | |
| Printet: | 53 gange | |
| Karakter: | 2 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
Ca. 500 g kyllinge medister
1 kg kartofler
1-2 dl mælk
50 g smør
1 tsk groft salt
Peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Skræld kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem godt møre i gryden tilsat vand uden salt, ca 20 min.
Hæld vandet fra kartoflerne og damp dem helt tørre. Mos kartoflerne med en elpisker og tilsæt mælk lidt efter lidt under stadig piskning. Tilsæt smørret og pisk mosen let, smag til med salt og peber.
Medisteren steges i lidt fedtstof på panden til den er brunet. Serveres med persillesovs og giv mosen et drys persille.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
