Oksekød med frisk basilikum og lange thai bønner
| Tilføjet af: | shopasia.dk |
 |
| Tilføjet: | 28. jul 2006, 14:12 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | 15 min | |
| Tilberedning: | 5 min | |
| Land: | Thailand | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hurtig mad, Grøntsager, Wok | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad | |
| Vist: | 741 gange | |
| Printet: | 20 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
250 g tyndstegsbøf i tynde skiver "Nyer"
2 spsk vand "Nam"
3 fed hakket hvidløg "Gai tirm"
200 g lange Thai bønner "Tur fak jaau"
30 friske Hellig basilikum blade "Bai ka pau"
2 spsk fiskesauce "Nam Ba"
1 spsk vegetabilsk olie "Nam Man"
3- 4 friske røde chili "Piki nue"
Annonce:
Fremgangsmåde
Skær de lange Thai bønner i 5 cm lange stykker.
Varm olien op i en wok eller stor sauter pande. Tilsæt hvidløg og oksekød og steg det, til kødet er godt brunet. Tilsæt hellig basilikum blade, chili og bønner og lynsteg i 1 minut.
Tilsæt fiskesauce og vand og steg i yderligere 1 minut, til bønnerne er kogte, men stadig meget sprøde. Server retten med dampkogte, lang kornede Jasmin
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
