Hurtig, lynstegt satay-ret
| Tilføjet af: | shopasia.dk |
 |
| Tilføjet: | 28. jul 2006, 13:41 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | 15 min | |
| Tilberedning: | 15 min | |
| Land: | Thailand | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hurtig mad, Fjerkræ, Wok | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad | |
| Vist: | 964 gange | |
| Printet: | 38 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
2 små løg skåret i ottendedele "Hom Hur Jar"
200g svinekød/kyllingkød i tynde strimler "Mue/Gai"
1 udkernet, rød peber i tynde strimler "Prik falang"
1 spsk Jordnøddeolie "Nam man tuur"
125 g langebønner i 5 cm lange stykker "Tur faak jaau"
1 spsk hakket frisk koriander "Pak tie"
500 g fintstrimlet broccoli blade "Pak tjo"
1¼ dl sataysauce "Nam jem muu stiik"
2 spsk hakkede usaltede jordnødder "Tuur"
Annonce:
Fremgangsmåde
Varm olien op i en wok eller sauterpande.
Tilsæt løg og lynsteg dem i 4-5 minutter, til de er bløde.
Tilsæt kød, langebønner, rød peber og broccoli blade og lynsteg i 5 minutter, til grønsagerne er møre.
Rør sataysauce og jordnødder i og kog igennem i 2-3 minutter, til retten er gennemvarm.
Pynt med korianter.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
