Beurre blanc
| Tilføjet af: | ostehamster |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 27. jul 2006, 23:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | 10 min | |
| Tilberedning: | 10 min | |
| Land: | Frankrig | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Saucer | |
| Tidspunkt: | Tilbehør | |
| Vist: | 279 gange | |
| Printet: | 22 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
3 skalotteløg, finthakkede
1 dl hvidvin
2 spsk. hvidvinseddike
250 gram smør
Salt, hvid peber og lidt citronsaft
Annonce:
Fremgangsmåde
Løg, vin og hvidvinseddike hældes i en gryde, og koger ind til det halve.
Fjerne løgene fra fonden, ved at hæder det gennem en sigte. Tilsæt herefter smør, mens der piskes kraftigt.
Tag gryden af varmen, og fortsæt med at piske, mens salt, peber og citronsaften tilsættes.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
