Thai Porre-ret
| Tilføjet af: | Trinemor |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 14. jun 2006, 21:43 | |
| Portioner/styk: | 2 | |
| Forberedelse: | 20 min | |
| Tilberedning: | 10 min | |
| Land: | Thailand | |
| Årstid: | Sommer | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Hurtig mad, Billig mad, Sundmad, For studerende, Skaldyr, Grøntsager, Hurtigt mad, Ris, Wok | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad | |
| Vist: | 1435 gange | |
| Printet: | 35 gange | |
| Karakter: | 2 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
Jasminris
1 grøntsagsbouillonterning
½ l vand
1-2 spsk soya
1 bundt porrer
1 rød chili
1 knold ingefær ca 3 cm i længden
Olivenolie
200 g tiger-rejer
Maizena jævner (lys)
Annonce:
Fremgangsmåde
Sæt risene over, følg kogeanvisningen på pakken.
Grøntsagsbouillonen opløses i vandet og soyaen blandes i
Porrerne skæres i meget tynde strimler på langs, ca. 4 cm. Chilien skæres på samme måde, ingefæren skrælles og rives på den grove side af rivejernet.
Olien opvarmes i wokken og porrer, ingefær og chili svitses i 1 minut
Skub grønsagerne til side og steg tiger-rejerne i ca 2 min. (hvis de allerede er kogte dog kun 1 min.
Bland grønsager og rejer i wokken, kom bouillonvandet ved, kog op, jævn og voila!!
Kommentar
Sæt altid risene over før resten tilberedes, da deres kogetid er længere.
Skær altid alle grønsagerne ud inden du går i gang, så går det ikke galt undervejs :)
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
