Kalkungryde
| Tilføjet af: | VildMedMad |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 2. jun 2006, 18:24 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | 20 min | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | Sommer, Efterår, Vinter, Forår | |
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hurtigt mad | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 1259 gange | |
| Printet: | 44 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1/2 kg. kalkunkåd
50 g. smør
1 tsk rødepeberkorn i lag
1 tsk tørret esdragon
2 dl vand
1 3/4 dl creme fraiche (38% )
1 tsk groft salt
Friskkværnet peber
Evt. kulør.
Tilbehør:
Løse ris, dampede forårsløb og broccoli
Annonce:
Fremgangsmåde
Skær kalkunkødet i små tern. Lad smøret gyldne i en tykbundet gryde. Del kødet i 2 portioner og brun hver portion for sig.
Læg alt kødet tilbage i gryden. Knus peberkornene let og tilsæt dem sammen med esdragon og vand. Bring retten i kog, og kog den ved svag varme under låg i ca 10. min.
Tilsæt creme fraiche, og varm retten godt igennem og smag til med salt og peber.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
