Det bedste fra vær. 321
| Tilføjet af: | MajM |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 23. maj 2006, 16:46 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Fest, Pasta | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Hygge / romantik, Weekend | |
| Vist: | 949 gange | |
| Printet: | 48 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
4 - 6 kalkun-/kyllingefilleter afhængig af størrelsen og sult
1 bæger philadelphiaost
1 bæger friske rejer
Basilikum, salt, peber og timian
Citronsaft
Persille
Boullion (gerne grøntsags)
Fløde
Tandtråd
Annonce:
Fremgangsmåde
Filletterne bankes let og osten smøres på. Dryppes med citronsaft og krydderier, rejer og persille lægges på. Rulles herefter sammen med tandtråd og steges ved lav varme til de er gennemstegt.
Brug evt. skyen fra panden til sovsen. Tilsæt boullion og fløde og kog det godt igennem.
Kan serveres med frisk pasta.
Kommentar
Pandesky er jo ikke det sundeste, men giver nu engang en god smag. En anden mulighed er at brune filletterne hele vejen rundt ved lidt højere varme på panden og lægge dem i et ovnfast fad med lidt vand i bunden. Lad dem stege færdig i ovnen og brug væden derfra til sovsen. Den er noget sundere og giver stadigvæk en god smag i sovsen.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
