Elleman, frikadeller
| Tilføjet af: | buller |
 |
| Tilføjet: | 14. apr 2006, 14:47 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | Jul | |
| Kategori: | Hverdag, Smørrebrød | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad | |
| Vist: | 2896 gange | |
| Printet: | 93 gange | |
| Karakter: | 1 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | 2 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
1 kg. hakket kalv og flæskekød
3 æg
100 gr. mel
1 stort grofthakket løg
1 danskvand alm. 25cl.
1/2 tsk. provencekrydderi
2-3 tsk. salt
1/2 tsk peber
Smør, margarine eller olie til stegning
Annonce:
Fremgangsmåde
Rør farsen godt sammen og steg dem til frikadeller i fedtstoffet på panden.
Enten som små frokostdeller eller lidt større til aftensmad.
Kommentar
Opskriften stammer fra "smørrebrødsdronningen" Ida Davidsen
Er virkelig lækre lune på et stykke godt rugbrød med syltede rødbedder.
Ida Davidsen laver hendes Elleman med 3 små deller på et stk rugbrød, derpå kogte asp.kart.i skiver smat rødbedder i tynde strimler. LÆKKERT
Eller server dem som aftensmåltid, med grøntsager, eller nye kartofler, smørsovs og en dejlig salat.
Brugernes kommentar
Hvor mange?, af Tullepigen fredag den 2. oktober 2009, 12:11
Hvor mange frikadeller bliver der ud af denne opskrift, hvis man laver aftensmad-frikadeller?
Mvh. Tullepigen
SV. ang aftensmadsdeller, af buller mandag den 12. oktober 2009, 16:43
Hej Tullepigen
Det er jo svært at sige, det kommer jo an på hvor store i kan lide dellerne.
Nå jeg normalt laver deller til aftensmad af 500 gr. kød, ja så får jeg ca 12 ud det, og da dette er med 1kg kød skulle der vel blive omkring 24 stk vil jeg tro.
med venlig hilsen
Henning (buller)
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
