indisk risret
| Tilføjet af: | lisejepsen |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 29. mar 2006, 15:57 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Indien | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Hurtig mad, Billig mad | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 3127 gange | |
| Printet: | 3581 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
5 dl basmati eller jasminris
500 g oksekød
2 løg
en håndfuld frosne ærter
en håndfuld rosiner
2 peberfrugter eller snackpebre (valgri farve)
olie
garam masala
stødt koriander
stødt spidskommen
karry
evt grøn karrypasta
masser af hvidløg
Annonce:
Fremgangsmåde
Brun løg og kød sammen.
Tilsæt krydderier (du styrer selv styrken på retten - grøn karrypasta er meget stærkt, de andre knap så stærke).
Tilsæt risene og lad dem stege lidt. Tilsæt ærter, rosiner og peberfrugt. Hæld vand over så det dækker helt og ca 1 cm over.
Lad retten kopge ved middelvarme indtil vandet er næsten væk.
Server med naanbrød.
Kommentar
Jeg har komponeret denne ret da jeg blev træt af at betale så mange penge for Knorrs Indisk risret, som smager rigtig godt. Det her er nemmere og billigere i længden, når man først har anskaffet sig krydderierne.
Det smager også godt med rejer istedet for oksekød.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
