Bouillonkartofler
| Tilføjet af: | bettejuul |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 25. jan 2006, 15:15 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Fedtfattig mad, Billig mad, Sundmad, Vegetar | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Weekend | |
| Vist: | 985 gange | |
| Printet: | 56 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
2 løg
5-6 gulerødder
2 porrer
6-10 kartofler
25 g smør
Boullionterning (Grønsags eller hønse) + vand
et lille bundt hakket Persille
Salt og hvid peber (Stødt eller frisk kværnet)
Annonce:
Fremgangsmåde
Løg, gulerødder, porrer og kartofler rengøres og skrælles. Løgene hakkes, gulerødderne, kartoflerne og porrerne skæres i skiver. Smøres smeltes let i en gryde, må ikke branke.
Løg, gulerødder og porrer dampes heri under låg. Derefter tilsættes kartoflerne, salt og hvid peber. Bouillonterningen tilsættes, og vand. Der skal vand i til det lige dækker kartoflerne. Det hele dampes nu under låg til det er helt mørt 45 minutter - en time. Når det er mørt, tilsættes den hakkede persille.
Server! God fornøjelse og god appetit!
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
