Blomkålssalat
| Tilføjet af: | ina |
 |
| Tilføjet: | 25. jun 2005, 22:38 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Hurtig mad, Billig mad, Sundmad, Vegetar | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad, Tilbehør | |
| Vist: | 2473 gange | |
| Printet: | 201 gange | |
| Karakter: | 1 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
1 stort fast blomkålshoved
3-4 tomater
½ dl oliveolie
2 spsk vineddide/balsamico
2 spsk hakkede skalotteløg
1 spsk kapers
10-15 sorte stenfri oliven
2 spsk hakket persille
1 fed hvidløg
Salt
Peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Del blomkålen i buketter og kog dem i ca 5 min.
Læg dem på et fladt fad, skær tomaterne i tern el kvarte og læg dem øverst.
Bland olie eddike og de hakkede oliven, kapers og persille og hvdløg.
Hæld dressingen ud over salaten.
Kommentar
Udskift evt persillen med andre krydderurter, f. eks oregano eller basilikum
Brugernes kommentar
Overraskende godt, af ostehamster onsdag den 12. september 2007, 20:11
Jeg var ret skeptisk ved denne opskrift, men man skal jo prøve noget nyt en gang i mellem.
Jeg må sige at jeg blev meget overrasket over smagen, de forskellige ingredienser passer virkeligt godt sammen. Passede rigtig godt til en hakkebøf med bløde løg.
(Billede er kun en halv portion)
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
