Chiliburger
| Tilføjet af: | Kasper |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 19. jan 2005, 12:36 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | USA | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Burger | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Weekend | |
| Vist: | 691 gange | |
| Printet: | 23 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
2 spsk. olie
1 finthakket løg
2 knuste hvidløgsfed
1 spsk. knuste, tørrede chiliflader
2 tsk. stødt spidskommen
700 gram hakket oksekød
2 spsk. tomatpure
4 spsk. hakket frisk koriander
salt og peber
4 varme hvedetortillas
Salatblade
løgringe
tomatskiver
Annonce:
Fremgangsmåde
Varm olien på en pande og svits løg og hvidløg bløde i ca. 3 minutter. Tilsæt de knuste chiliflader og spidskommen, svits alt i ca. 2 minutter, og lad blandingen køle lidt af.
Kom kødet i en skål. Tilsæt den afkølede løgblanding, tomatpure, koriander, salt og peber og bland det hele godt sammen. Del blandingen i fire lige store portioner, som formes til bøffer.
Gør en grill eller stegepande klar. Smør grillrist eller stegepande med lidt olie og steg bøfferne, ca. 4 â 6 minutter på hver side. De skal kun vendes en gang under stegningen.
Server bøfferne i en varm tortilla med salatblade, løgringe og tomatskiver
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
