Amerikansk julekage
| Tilføjet af: | food4u.dk |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 23. dec 2004, 07:03 | |
| Portioner/styk: | 6 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | Jul | |
| Kategori: | Bagværk | |
| Tidspunkt: | Dessert, Hygge / romantik, Weekend, Hygge | |
| Vist: | 1182 gange | |
| Printet: | 93 gange | |
| Karakter: | 3 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
250 gram smør
250 gram sukker
250 gram hvedemel
1/4 tsk. salt
1 tsk. bl. Krydderkage krydderier
1/2 tsk. bagepulver
6 æg
150 gram rosiner
100 gram korender
100 gram cocktailbær
50 gram syltet appelsinskal
100 gram mandler
Glasur:
1 æggehvide
250 gram flormelis
Citronsaft
Pynt:
Sukat
Røde cocktailbær
Annonce:
Fremgangsmåde
Rør smør og sukker grundigt. Tag en kop mel fra og sigt resten med krydderier og bagepulver. Pisk æggene sammen. Tilsæt skiftevis melblanding og æg og rør godt mellem hver tilsætning. Ryst frugt og smuttede hakkede mandler i det resterende mel og rør det i dejen. Tilsæt evt. lidt mælk; dejen skal være som blød sandkagedej. Fyld den i en stor, velsmurt randform og bag først 30 minutter ved 180 grader og derefter ca. 3 timer ved 160 grader læg smurt pergamentpapir over kagen, hvis den bliver for brun, før den er gennembagt. Vend kagen ud, når den er noget afkølet. Pisk æggehviden med flormelis og pisk ½-1 spsk. citronsaft i, bred glasuren ud på den kolde kage og pynt med cocktailbær og sukat.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
