Brøndkarsesalat
| Tilføjet af: | evl |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 22. okt 2004, 12:52 | |
| Portioner/styk: | 5 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Frankrig | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | ||
| Tidspunkt: | Frokost, Forret, Aftensmad, Tilbehør | |
| Vist: | 440 gange | |
| Printet: | 39 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 Bundt brøndkarse
3 Stilke bladselleri â i 5 cm stykker
1 Agurk
3 Appelsiner
1 Rødløg i tynde ringe
2 Dl. Fint hakket purløg
1½ Dl. Hakkede valnødder
Dressing:
2/3 dl. olivenolie
2/3 dl. citronsaft
2 tsk. reven appelsin skal
1 tsk. grov sennep
Peber fra kværn â efter smag
1 spks. Natur honning
Annonce:
Fremgangsmåde
Skyl og tør alle grøntsager.
Agurken skrælles og flækkes, kernerne tages ud med en teske, skæres så i fem cm skiver
Del brøndkarsen i små stilke og kasser de grove stilke. Appelsinerne skrælles og den hvide hinde fjernes, deles i fileter og sættes i køleskab.
Dressingen rystes godt sammen, sættes i køleskabet.
Alle grøntsagerne blandes i salatskålen. Hæld dressingen over, afslut med de hakkede valnødder som drysses over.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
