Grøn aspargessuppe
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 27. maj 2001, 11:48 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Hurtig mad, Billig mad, Fest, Suppe | |
| Tidspunkt: | Frokost, Forret, Aftensmad, Natmad, Hygge / romantik, Mellemmåltid | |
| Vist: | 2971 gange | |
| Printet: | 246 gange | |
| Karakter: | 5 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
750 g. grønne asparges
1 liter hønseboullon (evt. halvt hønse halvt grøntsags).
2. dl. fløde.
Salt og peber
Annonce:
Fremgangsmåde
De grønne asparges koges 4 - 5 min. i bouillonen.
Aspargesene tages op af bouillonen (suppen).
Halvdelen af hovederne fra aspargesene skæres af og lægges til side.
Stængler og hoveder blendes.
Kom de blendede asparges tilbage i suppen og tilsæt fløde.
Serveres garneret med aspargeshovederne.
Kommentar
Brug helst danske friske asparges.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
