Grillet flæsk med kartoffelsalat
| Tilføjet af: | ibber |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 5. aug 2003, 23:52 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Grill | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 638 gange | |
| Printet: | 36 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
12 skiver flæsk
Marinade:
1 dl olie
2 spsk brun farin
2 tsk dijonsennep
en sjat whisky
salt, peber
Kartoffelsalat:
1 kg kolde kogte pillekartofler
1 finthakket løg
ca. 1 dl. hakket persille
Dressing:
1½ dl olie
3 spsk citronsaft eller hvidvinseddike
2 tsk dijonsennep
salt, peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Kog og pil kartoflerne, og lad dem stå til de er helt kolde.
Lav dressingen, og hæld den over kartoflerne, der er blandet med persille og løg. Lad kartoffelsalaten hvile lidt inden servering.
Lav marinaden til flæsket.
Smid flæskestykkerne på grillen og pensl godt med marinaden på begge sider.
Kommentar
Serveres evt. med grøn salat og flutes.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
