Ferskrøget lags og stuvede champignon.
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 3. maj 2003, 09:08 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | For studerende, Smørrebrød, Fisk | |
| Tidspunkt: | Frokost | |
| Vist: | 558 gange | |
| Printet: | 21 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 skive surbrød med rigtig smør.
1 - 2 skiver røget laks.
2 spsk. stuvede champignong.
Stuvede champignong (til ca. 4 pers.):
500 g. hvide champignong.
50 g. smør.
2 spsk. hvidvin.
½ liter piskefrøde.
1 tsk. maizena.
Salt og friskkværnet peber.
Annonce:
Fremgangsmåde
Champignon skyldes og skæres i skiver. Brun smør på panden, kom champignong på panden og lad dem stege, til de er gyldenbrune. Tilsæt hvidvin. Piskefløde hældes over og det hele vendes godt.
Læg låg på og lad det simre i ca. 3 min.
Drys maizenaen over og smag til med salt og peber.
Læg laksen på brødet, de stuvede champignon lægges på ned gennem midten.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
