Broccolisalat
| Tilføjet af: | Liv |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 11. feb 2003, 11:30 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Hurtig mad, Fedtfattig mad, Sundmad, For studerende, Børn, Vegetar | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad, Tilbehør, Mellemmåltid | |
| Vist: | 7599 gange | |
| Printet: | 179 gange | |
| Karakter: | 4 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
200 g broccoli incl. stokken
2 stænger bladselleri
2 clementiner
1 syrligt æble med skræl
1 ss citronsaft
2 ss tørrede tranebær
1 lille rødløg
dressing:
1 dl cheasy naturel 0,1%
1½ ss citronsaft
1 ss rørsukker el. alm. sukker
Annonce:
Fremgangsmåde
Rens grønsagerne og skær broccoli i små buketter og stokken i små tern. Skær bladselleri i skiver, løget i tern, æblerne i små tern og vend dem i citronsaft. Tilsæt 2 clementiner delt i både som igen er halveret. Til sidst røres de tørrede tranebær i.
Dressingen røres sammen og vendes i salaten.
Brugernes kommentar
Broccolisalat, af mnburrell søndag den 17. februar 2008, 10:27
Denne opskrift er simpelt hen noget af den mest lækre råkost-salat jeg kender og jeg må i perioder bare lave den, fordi jeg har brug for de vitaminer, den indeholder.
Jeg har tit serveret den for mine gæster og jeg har endnu ikke mødt nogen som ikke var henrykte over smagen.
Første gang, jeg selv smagte den var en sammenskuds juleaften, da en af mine døtre medbragte den som et alternativ til rødkålen. Der blev jeg bidt af smagen og glemte næsten at spise flæskesteg og and.
Jeg vil dog sige, at jeg bytter sukkeret ud med flydende sødemiddel og desuden kommer clementiner i.
I stedet for de tørrede tranebær, bader jeg råkosten i "Cerveras" sukkerfri tranebær saft.
Ovenpå kommer jeg lidt græsk youghurt. Uhm...
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
