Norske grovboller
| Tilføjet af: | Naaja |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 10. feb 2003, 02:10 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Norge | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Skole / madpakke, Bagværk, Børn | |
| Tidspunkt: | Morgenmad, Hygge | |
| Vist: | 895 gange | |
| Printet: | 36 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
5 dl vand
1 spsk olie
1 dl knækket hvedekerner eller rugkerner
50 g gær
200 g hytteost
2 tsk salt
1 kg gramhamsmel
3-4 dl hvedemel
Pensling:
vand
gramhamsmel
Annonce:
Fremgangsmåde
Kog vand og olie op. Hæld det over de knækkede hvedekerner og lad det langsomt køle af, til det er håndvarmt.
Smuldr gæren i og rør rundt til det er helt opløst. Bland hytteost, salt, gramhamsmel og størstedelen af hvedemelet i.
Lad dejen hæve i 1 time. Hæld den ud på et meldrysset bord og ælt den smidig. Del den i 20 lige store stykker og form dem til boller.
Læg dem på en bageplade med bagepapir.
Bollerne hæver tildækket til dobbelt størelse. Pensles med vand og drysses med gramhamsmel.
Bages midt i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
