Fransk postej.
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 5. jan 2003, 15:06 | |
| Portioner/styk: | 1 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, For studerende, Smørrebrød | |
| Tidspunkt: | Frokost | |
| Vist: | 316 gange | |
| Printet: | 34 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
300 g. kyllingelever.
300 g. flæskesmåkød.
2 løg.
2 fed hvidløg.
1 glas cognac.
2 hele æg.
Salt og friskkværnet peber.
Annonce:
Fremgangsmåde
Kyllingelever og flæskesmåkødet hakkes een gang og blandes med de øvrige ingredinser.
Den færdige fars fyldes i små keramikkokotter. Kokotten smøres indvendig med fedtstof og i bunden lægges tørret timian og laurbærblade, hvorefter farsen hældes i.
Sættes i kold ovn på nederste ribbe i ca. 70-90 min. ved 150 - 170 grader.
Kommentar
Serveres med et godt brød.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
