Auberginegratin
| Tilføjet af: | kød |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 21. dec 2002, 00:35 | |
| Portioner/styk: | 7 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Sundmad, Vegetar | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 1147 gange | |
| Printet: | 63 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
4 løg
8 tomater
2 squash
4 auberginer
s/p
Herbes de Provence
2 fed hvidløg
olivenolie
Annonce:
Fremgangsmåde
Løgene pilles og skæres i skiver som sauteres i lidt olie. De skal være bløde men klare. Tomater, squash og auberginer skæres i skiver. Løgene lægges i bunden af et ildfast fad og skiverne af grønsagerne sættes skiftesvis i rækker. Når fadet er dækket krydres der med salt, peber, hvidløg og franske krydderier og skiverne stænkes med olie. Fadet sættes i en varm ovn i ca.45 min. Dæk gerne over med et stykke folie.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
