Dampede rødspættefiletter med fyld
| Tilføjet af: | Tanja |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 18. dec 2002, 19:30 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Sundmad, Fisk | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Hygge / romantik, Weekend | |
| Vist: | 983 gange | |
| Printet: | 61 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
600 gram rødspættefiletter
100 gram fersk laks
2 citroner
2 dl hvidvin
1 kvist frisk dild
salt, peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Laksen befries for eventuelle ben og skind. Hakkes fint på blender, og tilsættes salt og citronsaft af en halv citron.
Der kommes ca. 1 spsk laksemousse på hver rødspættefilet og de rulles sammen omkring fyldet.
Lægges i en ildfast fad med lukningen nedad.
Dild og citonskiver (fra en hel citron) kommes ovenpå fiskerullerne.
Hvidvinen og citronsaft fra den anden halve citron kommes ved fisken, og der krydres med salt og peber.
Fadet dækkes med folie og fisken dampes i ovn ved 170° i ca. 20 minutter.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
