Flamsk ragout
| Tilføjet af: | Naaja |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 7. dec 2002, 16:44 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Frankrig | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Fest | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Weekend | |
| Vist: | 432 gange | |
| Printet: | 39 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 kg nakkekam
25 g smør
salt og peber
1 fl. øl
2 dl vand eller bouillon
3 store løg
4 store kartofler
4 gulerødder
250 g broccoli
hakket persille
Tilbehør:
groft brød
Annonce:
Fremgangsmåde
Skær kødet i terninger og brun disse i smør ad nogle gange. Tilsæt løg, gulerødder og kartofler som er skåret i ensartede stykker. Hæld øl og vand ved, dæk med låg og lad retten småsnurre ca ½ time. 10-12 minutter før retten er færdig tilsættes broccoli. Jævn saucen let og smag retten til med salt og peber.
Server med persilledrys og groft brød.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
