Bayonneskinke
| Tilføjet af: | Naaja |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 6. dec 2002, 10:57 | |
| Portioner/styk: | 6 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Fedtfattig mad, Fest, Diabetes | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Weekend | |
| Vist: | 2072 gange | |
| Printet: | 106 gange | |
| Karakter: | 2 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 bayonneskinke ca 1 kg.
½ aubergine
4 porrer
1 fed hvidløg
1 kg kartofler i skiver
1 dl hvidvin
1 tsk herbes de povence el. andre krydderurter efter smag
salt og peber
Annonce:
Fremgangsmåde
Kartofler og porrer skives og auberginen skæres i terninger. Grønsagerne lægges i en smurt stegeso eller et ildfastfad, og krydderes med et knust hvidløg, herbes de povnece, salt og peber. Derefter anbringes skinken midt mellem grønsagerne, og retten steges i ovn ca 1 time ved 200 grader. Efter ½ times stegetid overhældes skinken med hvidvin.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
