Aspargespakker med skinke
| Tilføjet af: |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
|
| Tilføjet: | 15. jan 2001, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Skole / madpakke | |
| Tidspunkt: | Frokost, Aftensmad, Weekend, Mellemmåltid | |
| Vist: | 1275 gange | |
| Printet: | 88 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
150 g mel
3½ dl vand
2 æg
1 knsp. Salt
200 g grønne asparges
8 mellemstore skiver røget skinke
200 g flødeost
½ dl mælk
1 spsk dijonsennep
salt og peber
3 spsk revet parmesanost
15 g smør/margarine
1 spsk revet parmesanost
Annonce:
Fremgangsmåde
Pisk mel og vand sammen i en skål. Tilsæt de øvrige ingredienser og lad dejen hvile ½ time. Bag dejen til tynde pandekager på en mellemstor pande.
Skær det nederste træede af aspargeserne, skyl dem og kog dem 5 min. i letsaltet vand. Hæld vandet fra og skyl dem med koldt vand.
Bland flødeost med mælk til en jævn sauce. Smag til med sennep, salt, peber og parmesan.
Læg en skive skinke og nogle asparges på den ene halvdel af hver pandekage. Kom lidt sauce over og fold den anden halvdel over.
Læg pandekagerne på en bageplade. Dryp smør/margarinen over og drys med parmesanost. Gratinér pakkerne 5-7 min ved 250º og servér dem varme.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
