Bruschetta (hvidløgsbrød)
| Tilføjet af: | food4u.dk |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 29. sep 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Italien | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Fedtfattig mad, Fest | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Natmad, Hygge / romantik, Weekend, Mellemmåltid, Hygge | |
| Vist: | 4984 gange | |
| Printet: | 573 gange | |
| Karakter: |    6.6, 14 har stemt |
|
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
4 skiver italiensk landbrød
2 store eller 3 små tomater
1 løg
2-3 fed hvidløg
Frisk basilikum
Evt. olie
Evt. parmesan oste
Evt. tomatpuré
Annonce:
Fremgangsmåde
Pensl brødskiverne med olivenolie (kan undværes hvis retten skal være fedtfattig) og sæt dem i en 200 grader varm ovn i et par minutter - til de er sprøde.
Hak løg og hvidløg fint og skær tomaterne i små tern. Hak basilikum og bland det hele sammen i en skål. Smag evt. til med tomatpuré. Varm godt igennen i microovnen. Kan også varmes i en gryde.
Fordel tomatblandingen over brødskiverne og drys evt. lidt parmesanost over. Varmes kort i ovnen.
Serveres som forret eller som tilbehør i stedet for flûte.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
