Beurre Blanc - Smørsovs
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
 |
| Tilføjet: | 14. okt 2002, 18:20 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Tilbehør | |
| Vist: | 2781 gange | |
| Printet: | 128 gange | |
| Karakter: | 2 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
3 chalotteløg.
1 dl. hvidvin eller vand.
ca. 1 tsk. eddike.
250 g. smør.
Salt og friskkværnet hvid peber.
Citronsaft.
Annonce:
Fremgangsmåde
Hak løg meget fint. Bland løg med eddike og vin i en gryde, kog sovsen ind til det halve.
Si løg fra. tilsæt stuetemperet smør, lidt ad gangen under kraftig piskning.
Smag soven til med salt, peber og citronsaft.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
