Halve hamburgers
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 5. okt 2002, 15:30 | |
| Portioner/styk: | 5 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Smørrebrød, Burger | |
| Tidspunkt: | Frokost | |
| Vist: | 332 gange | |
| Printet: | 10 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
5 skiver formbrød.
½ kg. hakket okseklump eller småkød.
ca. 3 spsk. smør.
Salt og friskkværnet peber.
2 spsk. mayonnaise.
1 rå æggehvide.
1 spsk. friskrevet ost. (hollands gouda).
Pynt.
Rå løgringe.
Sorte oliven.
Fyldte grønne oliven.
Agurkeskiver.
Syrligt æble.
Purløg.
Persille.
Annonce:
Fremgangsmåde
Form det hakkede kød til firkantede bøffer direkte på brødskiverne. Drys groftkværnet peber på.
Steg bøfferne med kødsiden nedad i hjalvdelen af smøret. Tilsæt resten af smøret, vend dem og drys salt på.
Vend den piskede æggehvide og reven ost i mayonnaisen. Læg en skefuld på 2-3 af bøfferne og gratinér dem ved stærk overvarme eller under grill.
Pynt bøfferne med løgringe, olive osv. efter smag.
Kommentar
Serveres lunkne med et koldt glas øl.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
