Kalvelever med pasta
| Tilføjet af: | buller |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 1. maj 2002, 16:32 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Billig mad, Sundmad, Pasta | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 770 gange | |
| Printet: | 56 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
500gr. kalvelever i skiver
2-3 spsk mel
salt og peber
Margarine eller oli til stegning
1 stort løg
1-2 fed hvidløg
tørret basillikum eller oregano
2 dl grøntsagsbouillon
2 glas paprikasalat (syltet rød peberfrugt i strimler)
1 grøn peberfrugt
evt lidt chili
TILBEHÃR:
Pastapenne
Annonce:
Fremgangsmåde
Skær leveren i strimler og vend dem i mel der er tilsat salt og peber, og brun dem godt i fedtstof på panden.
Tilsæt skiveskåret løg, samt hakket hvidløg, og lad det stege med til det har taget farve.
Drys med basillikum og tilsæt bouillon, samt det afdryppede paprikasalat.
Lad blandingen simre til væden begynder at tykne, rør i det af og til.
Skær den friske peberfrugt i små snitter, og bland dem i evt. sammen med lidt chili.
Smag til med krydderier, og sever straks med med friskkogte pastapenne
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
