Helstegt kalkun
| Tilføjet af: | food4u.dk |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 29. sep 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 4 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | ||
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 4201 gange | |
| Printet: | 168 gange | |
| Karakter: | 6 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 lille kalkun ca 3 kg
Saft af ½ citron
Salt
Peber
250 g svesker
2 syrlige æbler skåret i både
Annonce:
Fremgangsmåde
Gnid den istandgjorte kalkun udvendigt og indvendigt med citronsaft og krydr med salt og peber. Fyld kalkunen med svesker og æblebåde og luk dem med tandstikker og kødnåle.
Læg kalkunen på en bradepande og fordel resten af sveskerne og æblebådene rundt om kalkunen.
Sæt kalkunen ind i en 175 grader varm ovn og steg den først 30 min. på den ene side og derefter 30 min. på den anden. Vend nu kalkunen med brystet opad og steg i yderligere 1 time.
Kommentar
Brug stegeskyen til sovs
Tilbehør:
Kartoffelbåde
Let kogte grønsager
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
