Bagt kartoffelmos med hvidløg
| Tilføjet af: | Einnaj |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 19. mar 2002, 11:16 | |
| Portioner/styk: | 10 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag, Sundmad, Fest | |
| Tidspunkt: | Aftensmad, Tilbehør | |
| Vist: | 4244 gange | |
| Printet: | 304 gange | |
| Karakter: | 5 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | 1 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
2 liter vand
3 kg melede kartofler i grove stykker
18 store, pillede fed hvidløg
varmt kartoffelvand
75 g smør
1 spsk groft salt
friskkværnet peber
400 g ost til gratinering
Annonce:
Fremgangsmåde
Bring vand i kog i en stor tykbundet gryde. Tilsæt kartofler og hvidløg og køg dem ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Tag 3/4 liter kartoffelvand fra og hæld resten af vandet fra kartoflerne. Damp dem tørre. Mos kartofler og hvidløg groft. Vend smør, kartoffelvand, salt, peber og 300 g af osten i. Smag til. Fordel mosen i 3 smurte, ovnfaste skåle. Drys resten af osten på kartoffelmosen og bag den midt i ovnen.
Bagetid: ca. 25 min. ved 225 grader C.
Brugernes kommentar
Uhmmm, af jinx søndag den 28. december 2003, 13:49
- det er en rigtig lækker opskrift, der passer til mange retter... tilberedning i ovn stemmer også overens med "gæstemadsproblematik"... forstået således, at alt kan gøres (næsten) færdigt i god tid, så man ikke behøver at stå i røg og damp, når man hellere vil opfylde sine vært(inde)pligter! Prøv at give retten lidt citronpeber...uhmmm
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
