Kanelsnegle
| Tilføjet af: | Hansens opskriftservice |
 |
| Tilføjet: | 13. mar 2002, 22:59 | |
| Portioner/styk: | 6 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Bagværk | |
| Tidspunkt: | Morgenmad, Hygge | |
| Vist: | 17995 gange | |
| Printet: | 1005 gange | |
| Karakter: | 10 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | 5 stk, Læs - Skriv ny | |
Ingredienser
100 g. smør.
5 dl. letmælk.
50 g. gær.
1 tsk. salt.
1 dl. sukker.
1 tsk. stødt kardemomme.
1 letpisket æg.
ca. 800 g. hvedemel.
Kanelfyld:
150 g. bødt smør.
1½ dl. sukker.
3 tsk. kanel.
1 æg til pensling.
Perlesukker.
Annonce:
Fremgangsmåde
Margarine smeltes i en gryde, og mælken hældes på.
Når mælkebalndingen er lunken, hældes den op i en bageskål og gæren smuldres i.
Krydderier og æg tilsættes.
Melet røres i lidt efter lidt. Dejen æltes godt.
Dejen hæver tildækket i 30 min.
Dejen rulles ud til en stor firkant 30 X 45 cm.
Kanelfyldet røres sammen og smøres på. Dejen rulles sammen som en roulade fra den lange ende.
Rouladen skæres i 14 lige store skiver.
Skiverne lægges på 2 bageplader med bagepapir. og efter hæver under et klæde i ca. 20 min.
Sneglene pensles med æg og drysses med perlesukker.
Bages ca. 10 min. midt i ovnen ved 225 grader.
Snglene afkøles under et klæde.
Brugernes kommentar
Kanel snegle.. Hmm.., af the foodie tirsdag den 7. oktober 2003, 19:50
Joh.. de er sommen både tradisonelle og lækre.. den rigtige opskrift, med krummer i!!
God opskrift...., af cilla83 mandag den 6. marts 2006, 18:12
Kanelsneglene er gode og lækre. Det skal dog siges at der bliver noget mere end 14 ud af denne portion. Jeg fik 23 STORE snegle. Men super opskrift :-)
en god opskrift!, af fila lørdag den 9. september 2006, 15:35
jeg har afprøvet opskriften og resultatet blev godt.
MUMS!, af rabla onsdag den 29. november 2006, 18:12
De perfekte kanelsnegle - har allerede bagt dem 3 gange!
knaldgod opskrift, af morkris mandag den 30. august 2010, 15:47
jeg har endnu kun nået at bage dem en gang, og jeg fik 27 kæmpe snegle ud af portionen. På fredag skal jeg have bagt 60.
morkris
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
