Citrusmarmelade
| Tilføjet af: |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
|
| Tilføjet: | 28. dec 2000, 00:00 | |
| Portioner/styk: | 10 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Børn, Syltning | |
| Tidspunkt: | Morgenmad, Tilbehør | |
| Vist: | 820 gange | |
| Printet: | 47 gange | |
| Karakter: | Ingen har stemt | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
1 kg usprøjtede appelsiner
300 g usprøjtede citroner (ca 3 stk)
700 g usprøjtede grapefrugt (ca 3 stk)
2 l vand
2 kg sukker
Annonce:
Fremgangsmåde
Læg frugten i lunkent vand ca ½ time. tør den godt. skær appelsiner og citroner i tynde skiver og fjern alle sten undervejs. skræl grapefrugterne, kassér skrællen, og skær frugtkødet i tynde skiver. kog frugten op med vandet, læg låg på, og lad det simre 1 time. tilsæt sukkeret, rør rundt, og kog videre i ca 25 min for lavt blus uden låg. prøv med en ske om marmeladen består \"gele-prøven\", det vil sige, at man lader væden dryppe fra skeen, og hvis den sidste dråbe så stivner i stedet for at falde ned, vil marmeladen hurtigt blive stiv ved afkøling. kom marmeladen på rene glas, og opbevar den i køleskabet hvor den holder i op til 1 måned.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
