Amors gryde
| Tilføjet af: | Pia |
Har du et billede af denne opskrift? Tilføj det her! |
| Tilføjet: | 19. feb 2002, 21:37 | |
| Portioner/styk: | 2 | |
| Forberedelse: | Ikke angivet | |
| Tilberedning: | Ikke angivet | |
| Land: | Danmark | |
| Årstid: | ||
| Højtid: | ||
| Kategori: | Hverdag | |
| Tidspunkt: | Aftensmad | |
| Vist: | 2794 gange | |
| Printet: | 156 gange | |
| Karakter: | 5 har stemt, karakteren vises ved 10 eller flere stemme | |
| Bruger kommentar: | Ingen, Skriv ny | |
Ingredienser
Tid: Ca. 30 min.
200 g pastakonkylier
1 fint hakket løg
200 g hele champignoner
2 store gulerøder i 3 cm stykker tynde stave
½ peberfrugt, skåret i tern
1 spsk oliven olie
½ friskkværnet peber
2 dl tør hvidvin
2 dl revet ost
1 æggeblomme
1 dl piskefløde
2 tsk oregano
lidt frisk hakket persille
Annonce:
Fremgangsmåde
Kog pastaen efter anvisning på pakken. Halver Champignonerne. Varm olien op i en gryde og steg løget blødt og blankt. Tilsæt gulerøder, champignonger og peberfrugt. Lad det steget et par minutter under omrøring. Tilsæt peber og hæld vinen ved og lad det simre i 15 min.
Tilsæt ost og rør til den er smeltet. Piske æggeblommen sammen med fløden og hæld det i gryden. tilsæt oregano og den godt afdryppede pasta. Lad retten varme godt i gemmen og server retten i gryden med et dryse peersille. Byd tomatbåde og brød til.
Skriv kommentar til opskriften
For at kun skrive en kommentar til denne opskrift, skal du være logget ind på food4u.dk
Er du allerede medlem kan du logge ind i menu Mit food4u.dk, er du ikke medlem, kan du blive det gratis her
